Η Αθήνα είναι μια από τις πιο ζωντανές γαστρονομικές σκηνές της Ευρώπης. Από πολυτελή fine dining εστιατόρια στο κέντρο μέχρι ταβερνάκια στις γειτονιές, η πόλη μπορεί να ικανοποιήσει κάθε ουρανίσκο. Όμως, πολλές φορές αυτό που λείπει είναι η ηρεμία. Η βόλτα στο Μοναστηράκι και την Πλάκα συνδυάζεται με τουριστική πολυκοσμία∙ οι πλατείες στο Κολωνάκι σφύζουν από κόσμο∙ και το Σύνταγμα είναι διαρκώς σε κίνηση.
Η λύση είναι να κινηθείς λίγο έξω από την πόλη. Η Αθηναϊκή Ριβιέρα και τα περίχωρα προσφέρουν εμπειρίες φαγητού που συνδυάζουν θάλασσα, φύση και πιο χαλαρούς ρυθμούς. Από την κοσμοπολίτικη Βουλιαγμένη μέχρι το Λαύριο, κάθε περιοχή έχει τον δικό της γαστρονομικό χαρακτήρα. Ακολουθεί ένας πλήρης οδηγός για όσους θέλουν να απολαύσουν την αττική γη και θάλασσα, μακριά από την οχλοβοή.
Βουλιαγμένη – Fine dining με θαλασσινή κομψότητα
Η Βουλιαγμένη είναι ο πιο κοσμοπολίτικος προορισμός της Αθηναϊκής Ριβιέρας. Εδώ, η γαστρονομία συναντά την πολυτέλεια. Τα εστιατόρια προσφέρουν πιάτα που παντρεύουν μεσογειακή δημιουργικότητα με διεθνείς τάσεις, ενώ η θέα στη θάλασσα κάνει την εμπειρία αξέχαστη.
Signature dishes
-
Carpaccio τόνου με αρωματικά βότανα.
-
Θαλασσινά risotto με μελάνι σουπιάς.
-
Γλυκά με βάση το ελληνικό γιαούρτι και φρούτα εποχής.
Πού να φάτε
-
Ithaki: θρυλικό εστιατόριο με διεθνή φήμη, προσφέρει μεσογειακή κουζίνα σε ατμόσφαιρα κομψότητας.
-
Matsuhisa Athens: το πασίγνωστο Nobu, για sushi και fusion ιαπωνική κουζίνα πάνω στο κύμα.
-
Moorings: ιδανικό για brunch, aperitivo ή βραδινό ποτό με θέα τη μαρίνα.
Η Βουλιαγμένη είναι επιλογή για όσους θέλουν να συνδυάσουν φαγητό υψηλού επιπέδου με τη θάλασσα και την κοσμοπολίτικη αίσθηση.
Σαρωνίδα – Οικογενειακές ταβέρνες με φρέσκο ψάρι
Η Σαρωνίδα έχει πιο χαλαρή και οικογενειακή ατμόσφαιρα. Εδώ θα βρεις ψαροταβέρνες με καθημερινό χαρακτήρα, που σερβίρουν ό,τι βγάζει η θάλασσα. Ο κόσμος είναι λιγότερος σε σχέση με τη Βουλιαγμένη και οι τιμές πιο προσιτές.
Signature dishes
-
Ψάρι στη σχάρα (τσιπούρα, λαβράκι, φαγκρί).
-
Χταπόδι ξυδάτο.
-
Σαλάτες με τοπικά χόρτα και μυρωδικά.
Πού να φάτε
-
Ψαροταβέρνα Σαρωνίδα: παραδοσιακή επιλογή με φρέσκο ψάρι και θαλασσινούς μεζέδες.
-
Pyrofani: γνωστό στέκι που συνδυάζει ψαρικά και κρεατικά.
-
Bossa Café: πιο χαλαρή πρόταση για καφέ, γλυκό ή ποτό με θέα θάλασσα.
Η Σαρωνίδα ταιριάζει σε οικογένειες και σε όσους θέλουν αυθεντικές γεύσεις χωρίς τουριστικά στολίδια.
Ανάβυσσος – Θαλασσινή γευστική εμπειρία
Η Ανάβυσσος έχει συνδεθεί με παραθαλάσσια ταβερνάκια και μεγάλες παρέες. Οι παραλίες της γεμίζουν τα καλοκαίρια, αλλά τα απογεύματα του φθινοπώρου και της άνοιξης είναι μαγικά.
Signature dishes
-
Γαρίδες σαγανάκι με φέτα και ντομάτα.
-
Καλαμάρια τηγανητά.
-
Μακαρονάδα με αχιβάδες.
Πού να φάτε
-
Psarrou: μία από τις πιο γνωστές ψαροταβέρνες, με παραδοσιακές συνταγές.
-
Fougaro Beach Bar & Restaurant: συνδυάζει κουζίνα με lounge διάθεση και ωραία κοκτέιλ.
-
Λάμπρος: ιστορικό στέκι της περιοχής, με μεγάλες μερίδες και παραδοσιακό χαρακτήρα.
Η Ανάβυσσος είναι ιδανική για όσους θέλουν φαγητό με «θάλασσα στο πιάτο» και χαλαρή ατμόσφαιρα.
Σούνιο – Δείπνο με θέα τον Ναό του Ποσειδώνα
Το Σούνιο είναι ένας από τους πιο μαγικούς τόπους στην Αττική. Το φαγητό εδώ έχει πάντα «μπόνους» τη θέα στον Ναό του Ποσειδώνα και το ηλιοβασίλεμα που βάφει τον ουρανό κόκκινο.
Signature dishes
-
Αστακομακαρονάδα με τοπικά ζυμαρικά.
-
Τσιπούρα πλακί στον φούρνο.
-
Σαλάτες με κάπαρη και κρίταμο.
Πού να φάτε
-
Panorama: γνωστή ταβέρνα με φρέσκο ψάρι και θέα που κόβει την ανάσα.
-
Το Στέκι του Σουνίου: πιο παραδοσιακή επιλογή, με οικογενειακή ατμόσφαιρα.
-
Cape Sounio Lounge Bar: για ποτό ή κοκτέιλ με θέα τον ναό.
Το Σούνιο είναι η νούμερο ένα επιλογή για ρομαντικά δείπνα δίπλα στην ιστορία.
Μαραθώνας – Παραδοσιακές γεύσεις του κάμπου
Ο Μαραθώνας δεν είναι μόνο λίμνη και ιστορία∙ είναι και ένας τόπος γεμάτος ταβέρνες με παραδοσιακές συνταγές. Εδώ κυριαρχούν τα κρεατικά και τα τοπικά λαχανικά.
Signature dishes
-
Παϊδάκια στη σχάρα.
-
Κοκορέτσι και κοντοσούβλι.
-
Γλυκά ταψιού με βάση το σιμιγδάλι.
Πού να φάτε
-
Το Χάνι: παραδοσιακή ταβέρνα γνωστή για τα κρεατικά της.
-
Ψαροταβέρνα στη λίμνη: για όσους θέλουν φρέσκο ψάρι δίπλα στο νερό.
-
Καφεκοπτείο Μαραθώνα: πιο χαλαρή πρόταση για καφέ και γλυκό.
Ο Μαραθώνας συνδυάζεται ιδανικά με ημερήσια εκδρομή στη λίμνη ή στον αρχαιολογικό χώρο.
Λαύριο – Μεζέδες στο λιμάνι
Το Λαύριο είναι το λιμάνι της νοτιοανατολικής Αττικής. Η βιομηχανική του ιστορία δίνει χαρακτήρα στην περιοχή, ενώ οι ταβέρνες γύρω από το λιμάνι σερβίρουν μεζέδες και ούζο με θέα τα καράβια.
Signature dishes
-
Ουζομεζέδες με γαύρο μαρινάτο.
-
Σαρδέλες στη σχάρα.
-
Χόρτα και λαδερά από τοπικούς παραγωγούς.
Πού να φάτε
-
Τα Καλά Καθούμενα: μεζεδοπωλείο με χαλαρή ατμόσφαιρα και πλούσιους μεζέδες.
-
Μεγάλο Καράβι: ψαροταβέρνα με μακρά ιστορία.
-
Palettas Café: για καφέ ή γλυκό μετά το φαγητό.
Το Λαύριο ταιριάζει σε όσους θέλουν εμπειρία «παρέας» με ουζάκι και μεζέδες.
Hidden Gems – Εκτός ραντάρ
Πέρα από τα γνωστά, υπάρχουν και μικρά «μυστικά» που αξίζει να ανακαλύψεις:
-
Πόρτο Ράφτη: γεμάτο ταβερνάκια με φρέσκο ψάρι, πιο κοντά στην ανατολική Αττική.
-
Κερατέα: γνωστή για κρεατοταβέρνες με παραδοσιακές συνταγές.
-
Λαύριο ενδοχώρα: μικρά μεζεδοπωλεία μακριά από το λιμάνι, πιο τοπικά και αυθεντικά.
Τοπικά προϊόντα και γεύσεις που πρέπει να δοκιμάσεις
-
Κρασιά Αττικής: Σαββατιανό, Μαλαγουζιά, Ροδίτης. Τα αμπέλια της περιοχής δίνουν φρέσκα, δροσερά λευκά.
-
Τυριά: φορμαέλα και κασέρι από τη γύρω ενδοχώρα.
-
Γλυκά: μπακλαβάδες και σιμιγδαλένια γλυκά του Μαραθώνα.
-
Αλιεύματα: σαρδέλες, τσιπούρες και φαγκριά από τον Σαρωνικό.
Πρακτικά tips
-
Μετακίνηση: αυτοκίνητο για ευκολία∙ οι αποστάσεις κυμαίνονται από 30 έως 75 λεπτά από το κέντρο.
-
Καλύτερη εποχή: άνοιξη και φθινόπωρο για ηρεμία∙ καλοκαίρι για πιο ζωντανή ατμόσφαιρα.
-
Budget: Βουλιαγμένη για high-end εμπειρίες∙ Σαρωνίδα και Λαύριο για πιο οικονομικές επιλογές.
-
Ώρες αιχμής: Σαββατοκύριακα και αργίες∙ προτίμησε καθημερινές για πιο χαλαρή εμπειρία.
Η γαστρονομία γύρω από την Αθήνα είναι ένας κόσμος που αξίζει να ανακαλύψεις. Από το σούσι της Βουλιαγμένης μέχρι την αστακομακαρονάδα του Σουνίου και από τους μεζέδες του Λαυρίου μέχρι τα παϊδάκια του Μαραθώνα, κάθε περιοχή έχει τη δική της γευστική ταυτότητα. Και το καλύτερο; Όλα βρίσκονται μόλις μία ώρα από το κέντρο της πόλης.
Όταν οι ρυθμοί της πρωτεύουσας γίνονται έντονοι, η πιο νόστιμη λύση είναι να κάνεις ένα μικρό ταξίδι με το αυτοκίνητο. Η θάλασσα, η φύση και οι γεύσεις θα σε ανταμείψουν με τον πιο όμορφο τρόπο.