Νάντι: τρεις γαστρονομικές στάσεις, από το kokoda στο tandoor
Ψάρι με λάιμ και γάλα καρύδας, λαχανικά με ινδικά μπαχαρικά και πιατέλες από τον φούρνο tandoor δίπλα στη μαρίνα: στο Νάντι των Φίτζι, το φαγητό προσφέρει διαφορετικούς λόγους για μια στάση. Τρεις διευθύνσεις ταιριάζουν σε διαφορετικές στιγμές του ταξιδιού — ένα μεσημεριανό με μεγάλη ποικιλία, ένα γεύμα κοντά στο αεροδρόμιο ή ένα τραπέζι για παρέα στο Πορτ Ντεναράου.
Corner Café
Στο Corner Café, μια καλή αφετηρία για να γνωρίσετε μια χαρακτηριστική γεύση των Φίτζι είναι το kokoda: ψάρι μαριναρισμένο σε εσπεριδοειδή, με καρύδα. Εδώ παρασκευάζεται με ψάρι walu, τοπικό λάιμ, κρεμμύδι, γάλα καρύδας και λίγο τσίλι, και συνοδεύεται από κασάβα, έναν αμυλούχο κόνδυλο.
Ο μεσημεριανός κατάλογος κινείται από μπέργκερ και σάντουιτς μέχρι noodles και πιάτα με ρύζι. Αν προτιμάτε κάτι χωρίς ζωικά προϊόντα, το Veggie Frankie Roll συνδυάζει πίτα από αλεύρι ολικής και ρεβιθιού με πατάτες αρωματισμένες με κύμινο, πιπεριές και μασάλα καρύδας. Σερβίρεται με τσάτνεϊ μορίνγκα και κόλιανδρου και τηγανητές πατάτες. Μια άλλη επιλογή είναι το Balinese Tofu Bowl, με γκαλάνγκαλ, ταμάρινδο, καρύδα και σάλτσα φιστικιού πάνω σε ρύζι.
Αξίζει να το έχετε υπόψη για μεσημεριανό όταν η παρέα θέλει διαφορετικά πράγματα. Το μεσημεριανό μενού σερβίρεται καθημερινά από τις 11:00 έως τις 17:00.
Elements Restaurant and Bar
Περίπου πέντε λεπτά από το αεροδρόμιο του Νάντι, το Elements σερβίρει από το πρωινό μέχρι το δείπνο, με δυνατότητα να πάρετε το φαγητό μαζί σας. Είναι μια πρακτική επιλογή αν θέλετε να συνδυάσετε μια άφιξη ή αναχώρηση με πλήρες γεύμα ή ένα γρήγορο σνακ.
Το πρωινό διατίθεται όλη την ημέρα: από αυγά σε φρυγανισμένο ψωμί μέχρι Eggs Benedict ή μπέιγκελ με καπνιστό σολομό, κρέμα τυριού, κόκκινο κρεμμύδι και κάππαρη. Για κάτι πιο μικρό υπάρχουν πιτάκια με μοσχάρι ή κάρι κοτόπουλου, σούπα φακής με σκορδόψωμο και τσιπς κασάβας. Στα κυρίως θα βρείτε μπέργκερ, μπριζόλες και σιγομαγειρεμένο αρνίσιο κότσι, ενώ υπάρχει και kokoda με ψάρι, λάιμ και κρέμα καρύδας.
Ο κατάλογος περιλαμβάνει παιδικές επιλογές για ηλικίες έως 12 ετών. Οι τιμές αναγράφονται σε δολάρια Φίτζι και περιλαμβάνουν ΦΠΑ.
Indigo Indian Asian Restaurant & Bar
Στη μαρίνα του Πορτ Ντεναράου, το Indigo λειτουργεί από το 2007 και σερβίρει ινδική και ασιατική κουζίνα. Για μια παρέα, το Grand Tandoor προσφέρει μια συγκεκριμένη πρόταση: μια πιατέλα για τη μέση με παρασκευές από τον παραδοσιακό ινδικό φούρνο tandoor.
Η εκδοχή με κρέας περιλαμβάνει κοτόπουλο tandoori, κεμπάπ seekh, malai tikka και τσάτνεϊ του εστιατορίου. Η χορτοφαγική φέρνει στο τραπέζι paneer tikka —ινδικό τυρί μαριναρισμένο και ψημένο—, κουνουπίδι tandoori, γεμιστά μανιτάρια και τραγανές κροκέτες. Αν θέλετε να μοιραστείτε διαφορετικές παρασκευές με τη μαρίνα ως σκηνικό, αυτή η πιατέλα δίνει τον προσανατολισμό στην παραγγελία σας.
Οργανώστε την επίσκεψή σας
Lunch in Nadi Fiji | Corner Café — επίσημη ιστοσελίδα
Elements Restaurant and Bar — επίσημη ιστοσελίδα
Indigo Indian Asian Restaurant & Bar — επίσημη ιστοσελίδα
Στην αναζήτηση πτήσεων επιλέξτε αφετηρία, κατάλληλο αεροδρόμιο προορισμού και ημερομηνίες.
Το άρθρο περιέχει affiliate links διαμονής ή πτήσεων. Αν πραγματοποιήσετε κράτηση μέσω αυτών, το Alltravel ενδέχεται να λάβει προμήθεια χωρίς επιπλέον χρέωση για εσάς. Οι σύνδεσμοι των εστιατορίων οδηγούν απευθείας στις επίσημες ιστοσελίδες τους.
Πριν από την επίσκεψη, επιβεβαιώστε απευθείας με την επιχείρηση το ωράριο και το ισχύον μενού.
